La Slow Food Coffee Coalition è una rete aperta e collaborativa che unisce tutti i partecipanti coinvolti nella filiera del caffè, dagli agricoltori ai consumatori.

Crediamo che la qualità organolettica e le buone pratiche agricole debbano andare di pari passo…
Ed è qui che entra in gioco il nostro Manifesto!

Il Manifesto è un documento che sottolinea i nostri valori e in cui promuoviamo la trasparenza e la tracciabilità del caffè, puntando allo stesso tempo i riflettori sul fondamentale lavoro di ogni agricoltore.

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La Slow Food Coffee Coalition

Our network

Il nostro obiettivo è quello di creare connessioni e migliorare il rapporto tra produttori e consumatori. Come suggerisce già il nome “coalizione”, siamo una rete inclusiva e aperta per tutti coloro che vogliono avere un impatto significativo e collaborare.
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Our education

Attraverso formazioni e training diamo il via a questa collaborazione . Tutti gli attori della filiera devono ricevere supporto dalla rete.

Our coffee system

Miriamo anche a educare i consumatori all’etica di un caffè Buono, Pulito e Giusto, un concetto che abbiamo definito nel nostro Manifesto e che è al centro di ciò che facciamo!