La Slow Food Coffee Coalition è una rete internazionale, aperta e collaborativa che unisce tutti i partecipanti coinvolti nella filiera del caffè, dagli agricoltori ai consumatori.

Crediamo che la qualità organolettica e le buone pratiche agricole debbano andare di pari passo…
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La Slow Food Coffee Coalition

Our network

Il nostro obiettivo è quello di creare connessioni e migliorare il rapporto tra produttori e consumatori. Come suggerisce già il nome “coalizione”, siamo una rete inclusiva e aperta per tutti coloro che vogliono avere un impatto significativo e collaborare.
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Our education

Attraverso formazioni e training diamo il via a questa collaborazione . Tutti gli attori della filiera devono ricevere supporto dalla rete.

Our guarantee system

La Slow Food Coffee Coalition incoraggia la creazione di iniziative di Sistemi di garanzia partecipata (PGS) per identificare un caffè Buono, Pulito e giusto. Noi crediamo che non esista un sistema di certificazione perfetto e quindi supporta modelli, come la PGS, basati sulla fiducia e la collaborazione tra diversi stakeholder e che non abbiano costi aggiuntivi per i produttori.